砧板

岗位职责

1.负责厨房内食材的切割、整理工作，确保食材新鲜、卫生。

2.根据菜品需求，精确地将食材切割成规定的形状和大小。

3.保持砧板、刀具等工具的清洁与消毒，维护厨房卫生标准。

4.协助厨师完成食材的预处理工作，如腌制、清洗等。

5.了解并遵守食品安全规范，确保食材处理过程的安全性。

6.在高峰期时，能够迅速、准确地完成切割任务，提高厨房效率。

任职要求

1.中专以上学历，身体健康，持有有效健康证明。

2.具备基本的食材切割技巧和知识，有相关工作经验者优先。

3.良好的卫生习惯，注重个人卫生及工作环境的整洁。

4.能够承受厨房工作的快节奏和高强度，适应轮班制度。

5.良好的沟通能力，与厨房团队成员有效协作。

6.具备学习意愿，能够快速掌握新菜品的切割要求。

福利待遇

1.提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。

2.享受国家法定节假日休息及带薪年假。

3.提供员工餐，保障员工饮食健康与便利。

4.良好的职业发展空间，有机会晋升为厨房领班或更高职位。

5.定期组织员工培训及团建活动，增强团队凝聚力。

6.完善的员工保险制度，包括工伤保险、医疗保险等。