肯德基/必胜客店长管培生

肯德基店长管培生：

1、学习及从事餐厅各个工作站的工作内容，为后续开展管理工作打好基础，如前台顾客接待、产品促销、餐区清洁、食物制作等。

2、完成工作站学习培训后，学习并执行餐厅营运管理的各项系统，负责餐厅现场值班管理，如开店与打烊管理、人员安排及辅导训练、货物管理、设备管理、顾客情况处理等。

必胜客店长管培生：

1、负责餐厅值班管理，内容包括：现场销售/服务管理、顾客满意度管理、人力分布与管理、食品安全管理、产品品质提升、物料管理、设备运维、卫生环境等。

2、处理餐厅楼面异常/突发事件，例如顾客投诉；收集顾客反馈；接待政府主管部门或外部机构人员等。

3、入职后公司提供系统培训，前2个月学习餐厅各个工作站的工作内容；第3个月学习生产区管理和服务区管理的值班事务，通过理论和实践检定后独立负责楼面管理工作。