公司品牌创立于2009年，以湖南宴请主题餐厅。总部坐落在广州市天河区建滔广场，现直营门店11家，分布于广州CBD市中心及周边地区、珠海市，企业规模达300人以上。目前旗下主打两个品牌：《沅江水·湖南家宴》、《半山·沅江水》，品牌聚焦中高端湘菜市场，并通过不断的创新和服务提升，使沅江水成为广东地区知名的湘菜品牌，计划在2024年稳步拓店4至5家，为食客提供更好的服务。未来也会加大拓店步伐，将沅江水开到深圳乃至华北地区。