平凉市林业和草原局（以下简称市林草局），是市政府工作部门，正处级建制，主要承担全市城乡绿化、林果产业建设、林草资源管护、自然保护地管理等职责。下设办公室、规划财务科、造林绿化科、政务服务和森林草原资源管理科、林业产业发展科、自然保护地和湿地管理科、国有林场和种苗管理科、森林草原火灾预防科8个科室和市关山林业管理局、市果业开发办公室、市林业技术推广站、市林业有害生物防治检疫站、市林业发展规划调查队、市林业科学研究所、市林业行政综合执法支队7个下属单位。