赵阔腌肉古法臻选红坛
选用 12 个月足年自然生长散养 土猪,品质完美
08:30-18:00
单休
临城赵阔食品有限公司是一家致力于腌肉产业科学技术研究、腌肉深加工研发的一家综合性企业。公司产品有2800年的历史文化传承,其中赵阔腌肉经六代相传、世代研究,用古法工艺一直传承至今,现已荣获非物质文化遗产和燕赵老字号荣誉。并且公司创始人赵阔本人也是临城腌肉传承人,工艺采用古法工艺:挑选→分割→修整→煮制→上色→油炸→入坛→封油→ 恒温存储 ,多道工序而成,口味独特,其特点肥而不腻、瘦而不柴。如今已制定了腌肉行业标准。 现在已经形成集源头养殖、产品研发、生产加工,市场销售,餐饮管理一体化的现代化企业。 我们致力于打造一款代表邢台的伴手礼,一张能代表燕赵河北的美食名片,成为中国腌肉第一品牌。
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